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广州市康记饮食管理有限公司
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- 蔬菜配送之“商品包装服务”的策略[2018-03-20]
- “商品包装的服务”主要是物流蔬菜配送系统上面顾客满意度重要原因之一，因为它在物流运作当中对物流企业和顾客都具有非常重要的作用。
- 食堂承包方案之餐饮具的洗涤与消毒管理制度：[2018-02-02]
- 1、需要先设立一个独立的餐饮具洗刷专用的区域，特别是在消毒的区间内一定要配制洗刷、消毒、保洁等设备。2、洗刷的工作人员一定要具有比较熟练的能够掌握洗刷消毒流程和方
- 关于食堂洗碗间卫生管理制度之洗碗工作人员个人卫生制度：[2018-02-02]
- 1、要坚持做到勤洗手、剪指甲、理发、勤换洗衣服、被褥、勤洗换工作服、帽等。2、在仪容仪表上面要符合要求，如：按照规定来穿着装，上班不带戒指、耳环。男的要不留长
- 解析食堂承包的承包模式有哪些？[2017-11-28]
- 一、半托承包方式发包方：提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方：负责提供人工、清洁费、损耗
- 胃口不好怎么调理？7招让你吃得香[2017-11-28]
- 初春到来时，人很容易受到湿邪侵体，此时脾阳失运，水谷津精运化受阻，就会出现胸闷不舒、小便不利、食欲不振、大便溏泄等症状。也就是说春季到来之时，人体不适会让自己的
- 白云饭堂承包对工作人员提出了哪些卫生要求？[2017-11-28]
- 影响食物卫生程度的因素有很多，除了食品本身、食材的清洗和保存、工作场地的环境、器具之外，还有工作人员的卫生也极其重要，然而这一点往往是很多饭堂承包还做得不够好的
- 工厂食堂承包之食品加工对卫生有什么要求？[2017-11-28]
- 在食品加工的过程中，尤其要注意卫生的讲究，如果稍有不干净的东西就会污染食品而作废，如果是黑心厂商，就算食品受到了污染，还是会照样卖给消费者，这样一来就会严重威胁
- 白云蔬菜配送是如何保管食品原料的呢？[2017-11-28]
- 白云饭堂承包在食品原料的保管方面是做的很好的，所以今天，小编要向大家讲讲白云饭堂承包保管食品原料的具体做法，希望同行业的企业们也能够借鉴一下，这样一来，此行业
- 工厂饭堂承包应该如何保证新鲜食材的保质期？[2017-11-28]
- 众所周知，任何食材过了保质期都是不能再供人食用的，尤其是新鲜食材若保存不当是很容易过期的，如果食用者吃了过期的食物，对身体百害而无一例。那么对于白云饭堂承包而言
- 白云饭堂承包之厨工应遵循哪些岗位职责？[2017-11-28]
- 作为饭堂承包的厨工，必须遵循相应的岗位职责，一来是对自己本职工作的负责，二来是对公司负责，三来是对用餐者的身体健康负责。那么，厨工应遵循哪些岗位职责呢？接下来，
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