在选择食堂承包公司时,需要注意什么问题!
相信很多人已经发现,许多企业单位、学校、医院开始将自己的食堂承包给外面的餐饮公司,甚至已经成为一种常态,但是想要做好食堂承包,并不是看上去的那么简单,需要考虑的事情有很多。专业的餐饮公司拥有丰富的食堂运营经验,也可以减少很多运营成本。那么,选择食堂承包公司时,需要注意什么问题?
1. 选择规模大、信誉好的饭堂承包企业
规模大的企业能够很好的满足学校师生的用餐需求,不会耽误学生的用餐时间,即使出现供应的饮食不足的情况,也能很快的解决。口碑信誉好的企业,能够更好的保障学生的饮食健康问题。
2、是否持有国家规定的相关营业执照
一个正规的食堂承包公司需要要持有哪类证件,比如食品经营许可证、餐饮服务食品安全等级证书、食品安全管理证书、环境管理体系证书、企业信用等级证书等等都是衡量一个企业是否合格的重要依据。
3、菜品种类是否丰富,能够满足全校师生的日常用餐需求
每个人的口味都不一样,所以菜品的丰富多样也是选择一个食堂承包公司重要饮食。一个优质食堂承包企业提供的菜品种类要丰富,有荤有素,营养均衡,充分照顾大部分学生的用餐需求。
4、是否拥有成熟的管理经验
成熟的管理经验不但能够提满足全校师生的用餐需求,还能够很好保障食品问题,能够从根本解决食品存在隐患。一个成熟的餐饮管理公司,从菜品采购、清洗、切配、制作、成品都是严格控制的,每个环节都层层监控,全程跟踪记录。
说了这么多,相信大家对选择饭堂需要注意的问题应该有所了解了,广州康记饮食管理有限就是一家不错的饭堂管理公司,公司有着成熟的餐饮管理经验,目前在广州已经10多家饭堂达成了友好合作。康记饮食注册资金1000万,是一家获得广州市认可的餐饮企业,已经通过了IS09001: 2000国际体系认证,TS09001: 2008质量管理体系认证的团餐服务企业职业健康安全管理体系等的认证。
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